Miluji v Brně: Gỗ -Pravá vietnamská kuchyně!

Ach to jídlo… O tom bych mohla psát pořád, já totiž strašně ráda jím:) Ale vybírám si – spíš než kvantita mě zajímá kvalita. A taky pestrost chutí! Miluju exotickou kuchyni, thajská, čínská a také, vietnamská jídla. A právě o vietnamské kuchyni je můj dnešní článek, chci Vám napsat o své moc oblíbené vietnamské restauraci Gỗ Brno!

Věřím, že ti z Vás, co máte exotickou kuchyni také rádi, už o této restauraci víte. Najdete ji v centru Brna, na Běhounské 4 a nutno říct, velký zájem o ni byl už hned po otevření – a je tomu tak dodnes.

A já se vlastně ani vůbec nedivím. Jak jsem se totiž měla možnost v Brně už přesvědčit, není vietnamská restaurace, jako vietnamská restaurace:) Mám i špatné zkušenosti – bohužel z mé poslední návštěvy vietnamské restaurace Quán Viêt v pasáži Rozkvět… Jídlo nic moc, obsluha ne zrovna milá…

To se Vám ale v Gỗ Brno stát nemůže, jím zde opravdu často a vždy jsem 100% spokojená. Proč vlastně? Jídlo je vynikající! Naprosto čerstvé, plné chuti a dobrých surovin. V polévkách Pho je hodně zeleniny, masa, bylinek – všeho, co tam opravdu patří. Zkrátka, milovníci té pravé exotické kuchyně si tu přijdou na své a alespoň v chutích vycestují do exotických destinací:)

Super je i otevřená „open space“ kuchyně, kdy vidíte, jak se jídlo připravuje. Můžete na vlastní oči vidět, že v kuchyni je čisto – to je pro mě taky hodně důležitý faktor :)

Restaurace je poměrně velká, hosté mohou sedět buď v přízemí, nebo v prvním patře. Pokud ale přijdete v době obědů, můžete si na místo i chvíli počkat. Ale stojí to za to:)

A co si tu dávám nejraději? Moje milované krevetové rolky, nesmažené, z rýžového papíru. S omáčkami jsou přímo vynikající!

Vyzkoušejte i polévky „Pho“ a nudle. Ale vlastně, ať si tady dáte cokoliv, bude Vám to chutnat:)

Ještě jste v Gỗ Brno nebyli? Tak to určitě napravte:)

ODKAZ: GO BRNO / facebook