Kam v Brně na opravdu výborné jídlo? Zaručeně do restaurace Grill Vulcano!
Pokud byste se mě zeptali, kam v Brně na opravdu vynikající jídlo, vždy vám ráda doporučím restauraci Grill Vulcano – tu najdete v Brně Bohunicích na ulici Čeňka Růžičky 2. Jak vím i ze svého okolí, tuto restauraci máte v oblibě i vy – na kvalitu, poctivé a výborné jídlo je tady totiž spoleh. Většinu pokrmů tady připravují na španělských grilech Josper – ty využívají speciální technologie, topí se v nich dřevěným uhlím a jídlo díky této přípravě získá jedinečnou chuť i vůni. Nově tu mají i rotující gril, rotisserii, na kterém jako jediní v Brně připravují grilované kachny!
Mimo to, mají nové menu, kde si zaručeně vybere každý – burgery, steaky, signature jídla v duchu české kuchyně v moderním pojetí. Stavte se do Grillu Vulcano, tady se vždy najíte skvěle!
Pozvánkou vám bude i můj následující článek.
Věřím, že kdo z vás kdy v restauraci Grill Vulcano byl, rád se sem vrací. Právě zde vaří totiž opravdu výborně – oceníte pestrý výběr z jídelního lístku, skvělá masa – steaky, burgery, mimo to, pochutnáte si tu na specialitách v duchu české gastronomie, ovšem v moderním pojetí.
Tou hlavní výjimečností restaurace Grill Vulcano jsou ovšem grily španělské značky Josper – nikde jinde je v Brně nenajdete.
Jak totiž už sám název této restaurace vypovídá, právě příprava jídel na grilu je zde tím hlavním zaměřením. Ano, většinu pokrmů z jejich částí právě na grilech připravují. A věřte – na grilu se dají dělat nejen steaky, ale i přílohy, nebo – třeba celé grilované kachny!
Novinkou je zde totiž také rotující gril rotisserie – na které se připravují masa a právě i celé grilované kachny. Ty si opravdu nikde jinde v Brně nedáte – a věřte, jejich dokonalou chuť si v restauraci Grill Vulcano přímo zamilujete.
Španělské grily Josper využívají unikátních technologií a také, topí se v nich dřevěným uhlím – díky kterému jídlo získá úžasnou, nezaměnitelnou chuť i vůni. I proto jsou jídla z této restaurace tak vynikající – masa i přílohy mají plnou chuť, jsou šťavnatá, měkká…
Nový je pak v Grillu Vulcano také jídelní lístek – najdete na něm jak zdejší oblíbené stálice, tak i mnohé novinky, které si rozhodně zaslouží ochutnání!
Nová je na jídelním lístku zmiňovaná kachna, ochutnat ji můžete ale i v podobě trhaného masa a lokší, tuto specialitu najdete mezi „signature specialitami“.
Já si tu dala vynikající hovězí brisket, bramborovou kaši s wasabi a bylo to božské! Maso bylo částečně opět připraveno na grilu, díky čemuž získalo skvělou chuť a hlavně vůni.
Obecně jsou mezi signature specialitami jídla v duchu tradiční české gastronomie, ovšem v moderních pojetí.
Novinky pak najdete také mezi burgery, milovníky sýra určitě potěší burger smash golden cheddar – plný sýra, k jídlu dostanete mimochodem i rukavice – čekejte pořádnou porci dobrot!
Mezi steaky bylo zařazeno pak i prémiové hovězí plemene wagyu – pro milovníky těch nejlepších steaků.
V menu nechybí ale i saláty, dětská jídla, výborné přílohy – i ty tradiční, české… A také, dělají si dokonce i vlastní zmrzlinu, vynikající!
Z nápojů pak zmíním domácí limonády a samozřejmě pivečko – pivo je v nabídce jak od velkých, tak i menších pivovarů. Určitě si mezi nimi „to své“ najdete. ;)
Moc příjemné jsou i prostory – k dispozici i oddělený salonek, kde můžete uspořádat oslavu, setkání – my tu měli vánoční rodinné setkání a bylo to moc fajn.
Maminky ocení pak i dětský koutek…
A k dispozici je i prostorná zahrádka!
Zastavte se sem – na oběd, ale i na večeři, rozhodně budete nadšení! Vždy je lepší udělat si rezervaci předem, a to přes kontakty info@grill-vulcano.cz, +420775483848.
Restaurace má otevřeno každý den vždy od 11. hodiny.
Restauraci Grill Vulcano najdete v Brně – Bohunicích na adrese Čeňka Růžičky 2, zastavit se můžete i do sesterského podniku – italské restaurace By The Way, kterou najdete v rámci sportovního areálu Viktoria na Vodařské 2.
ODKAZ: GRILL VULCANO / web
ODKAZ: GRILL VULCANO / facebook
ODKAZ: GRILL VULCANO / instagram
