Jedinečný gastronomický zážitek, který si musíte dopřát. Poznejte asian fusion restauraci Soyshi!

Pokud rádi objevujete nové, výjimečné podniky, kde nejde jen o dobré jídlo, ale o skutečný zážitek, pak rozhodně musíte poznat restauraci Soyshi. Najdete ji v Brně-Líšni na ulici Masarova 7 a už při první návštěvě pochopíte, že tady se vše dělá trochu jinak. Soyshi není klasická asijská restaurace. Je to moderní asian fusion koncept, který propojuje chutě Japonska, Vietnamu, Thajska i dalších asijských kuchyní s moderním evropským pojetím gastronomie. Výsledkem jsou originální kombinace chutí, které překvapí, ale zároveň dokonale fungují. Nadchne vás tu i samotný design prostor a také, velká open space kuchyně, kdy je potěšením sledovat, jak se vaše pokrmy připravují. Pokud jste tu ještě nebyli, určitě to napravte! Inspirujte se v mém článku…

Asian fusion restaurace v Brně? Soyshi je místem, které vás uchvátí už od první chvíle, jak sem vstoupíte.

Prostory působí elegantně, vzdušně a velmi moderně. Dominantou interiéru je obrovská otevřená kuchyně, která byla navržena tak, aby se stala součástí celého gastronomického zážitku. 

Zajímavostí mimochodem je, že linka kuchyně je umístěna přibližně ve výšce 90 centimetrů, díky čemuž hosté mohou po celou dobu sledovat práci kuchařů doslova z první řady. Každý detail přípravy jídel máte přímo před očima – od krájení čerstvých surovin až po finální servírování jednotlivých chodů. A že je to podívaná – zdejší kuchaři doslova kouzlí a na talířích servírují mistrovská díla.

Kvalita surovin, preciznost i práce celého týmu jsou součástí zážitku, který si hosté odnášejí. A chuť jídel? Budete na ni vzpomínat ještě dlouho – sama mohu jen potvrdit!

Menu je postavené na moderní asijské gastronomii a kreativním spojování chutí. Asijské knedlíčky gyoza ala koprovka? V Soyshi můžete přesně takový pokrm ochutnat a dokonce, patří tu k těm nejoblíbenějším!

V originálním pojetí jídel se propojují tradiční asijské ingredience s moderními kulinářskými technikami. A věřte, nikde jinde v Brně takové speciality nenajdete.

Typické jsou nečekané kombinace chutí – v jídlech najdete i vytříbené ingredience, jako jsou například lanýže, nebo kaviár.  Každý talíř, propojení chutí i výsledná podoba jídla jsou promyšlené do posledního detailu a kromě chuti potěší také svým vzhledem.

Nejlepší asijská restaurace v Brně? Věřím, že stejně jako já budete souhlasit, že Soyshi je právě takovým místěm.

Příjemným překvapením je, že návštěvu Soyshi nemusíte nechávat jen na výjimečné příležitosti.

Ve všední dny od 11. do 15. hodiny nabízí restaurace výhodné obědové menu, díky kterému si špičkovou gastronomii můžete dopřát za velmi příznivé ceny. Z obědových menu si zde můžete objednat také sushi.

Součástí restaurace je také stylový espresso bar s vlastním vchodem. Pokud si chcete zajít jen na kvalitní výběrovou kávu, pracovní schůzku nebo krátké posezení, můžete využít právě tuto část podniku.

Hledáte reprezentativní prostory pro narozeninovou oslavu, rodinnou večeři…?

Dobrá asijská restaurace v Brně, Soyshi nabízí také salonek (s možností oddělení od ostatních prostor) s kapacitou až pro 25 osob. Velkou výhodou je, že restaurace si za pronájem salonku neúčtuje žádný poplatek – hosté platí pouze za konzumaci.

Zajímavostí pak je, že za Soyshi stojí 3 lidé s bohatými zkušenostmi v gastronomii, Tony Do, Tomi Nguyen a Tomáš Ngoc.

Tony Do podniká v gastronomii již od roku 2010, v centru Brna provozuje úspěšný podnik Diandi. Tomi Nguyen je známý také díky úspěšnému brněnskému podniku Večerka. Tomáš Ngoc sbíral zkušenosti v michelinských restauracích v Londýně, působil v mezinárodním VIP cateringu pro Formuli 1 a byl zařazen také do prestižního výběru Forbes 30 pod 30. Právě spojení jejich zkušeností vytvořilo koncept, který dnes patří mezi nejzajímavější gastronomické novinky v Brně.

Ať už hledáte restauraci pro romantickou večeři, obchodní schůzku, rodinnou oslavu nebo si jen chcete dopřát něco opravdu výjimečného, právě v Soyshi budete na správné adrese.

📍 Asijská restaurace v Brně, Soyshi
Masarova 7, Brno – Líšeň

Více informací, aktuální menu i možnost rezervace najdete na oficiálních stránkách restaurace Soyshi.

ODKAZ: SOYSHI / web
ODKAZ: SOYSHI / facebook
ODKAZ: SOYSHI / instagram