Bistro Zdravě, chutně…LOW CARB na Zámečnické v centru určitě mnozí dobře znáte a rádi sem chodíte – mimochodem, právě o tomto bistru vám tu také často píšu. Je to totiž vůbec mé nejoblíbenější bistro v celém Brně – stravuji se v duchu low carb stravy a právě takto zde i vaří. A nejen tak! Ptáte se, jakto? Bistro totiž přichází se zcela novým konceptem a také, s novým názvem – nyní se totiž jmenuje „No Gluten, No Problem“! A jak název už sám o sobě napovídá, zaměřením je bistro čistě bezlepkové! Dáte si tu stále i low carb jídla, dále bezlaktózové dobroty, nebo i raw dezerty… Zkrátka, sortimentem se bistro ve své nabídce rozšiřuje! Stále zde ale vaří zdravě a velmi chutně… 
Víc v mém článku!

Bistro Zdravě, chutně…LOW CARB bylo mou láskou a doslova „srdcovkou“ od samého začátku svého působení. Právě zde jste totiž mohli – a stále můžete – ochutnat výborná low carb jídla a vlastně se i takto s tímto stravovacím trendem blíže seznámit.

Ovšem, ne každý chce jíst čistě low carb jídla – a často se zde majitelé setkávali s požadavky třeba na jídla vegetariánská, bezlepková… A proto, rozhodli se zde vyhovět ve svém zaměření širší poptávce a bistro trochu změnit ve svém konceptu. Ale tak, aby nabídka byla stále zdravá, kvalitní – a taková, aby si zde „to svoje“ mohl najít naprosto každý.

Před nedávnem se tedy bistro oficiálně přejmenovalo na „No Gluten, No Problem“ – a jak už je z toho názvu patrné, ve své zcela kompletní nabídce je toto bistro nyní 100% bezlepkové. Veškerá jídla, polévky, dezerty, ale i speciality ze studeného bistra jsou čistě bez lepku.

Což určitě udělá mnohým z vás radost – protože „bezlepkářů“ je obecně hodně.

Ptáte se – a co low carb jídla? Low carb strava je přirozeně bezlepková. Ovšem, bezlepková strava není přirozeně low carb. :) V nabídce tu proto stále budou vždy i některá jídla připravená dle zásad low carb stravy. Takže nebojte, pokud jste si zvykli na low carb jídla – stále je  tu najdete.

Bezlepková jídla mohou obsahovat rýži, kukuřici, brambory – tyto potraviny jsou sice bezlepkové, ale ne low carb – tak to jen na vysvětlenou. :)

V nabídce bistra No Gluten, No Problem vždy je i jídlo vegetariánské – i na taková tu totiž byla poptávka.

Nechybí také jídla a dezerty bezlaktózové – je skvělé, že bistro se nyní snaží vyhovět i všem, kdo mají nějaké potravinové intolerance.

Dezerty tu jsou jinak i ty low carb, dále bezlepkové i bezlaktózové – a také raw!

V rámci studeného bistra si můžete objednat low carb tortilly, nebo bezlepkové obložené chlebíčky.

A mimochodem, bezlepkové pečivo z bílovické pekárny si tu můžete koupit také s sebou domů!

Nutno napsat, stále tu vaří nejšikovnější kuchař David, jak jste byli zvyklí – takže vše stále chutná dokonale!

Stavte se – seznamte se s novým konceptem bistra No Gluten, No Problem.

Bistro No Gluten, No Problem najdete v centru Brna na Zámečnické 3.