Zdravá jídla, plná zeleniny, připravená vždy z těch nejlepších surovin. Bez dochucovadel, chemie, jen ze základních a maximálně kvalitních ingrediencí. Přesně na tom si zakládají v bistru No Gluten, No Problem, které najdete v centru na Zámečnické 3. Věřte, že tady vám bude vždy chutnat, já sem tedy chodím hlavně na obědy tak ráda! A připomínám, toto bistro je čistě bezlepkové, dokonce tu nehrozí ani kontaminace lepkem. Vyberete si tu vždy i jídla v režimu low carb stravy, nechybí skvělé dezerty – samozřejmě bez lepku a vynikající tu mají i zdravé nápoje! A jak tady vaří? V následujícím článku vás nechám nahlédnout do zdejší kuchyně!

Věřte, že na spokojenosti zákazníků v bistru No Gluten, No Problem opravdu záleží. Vaří zde všechno vždy čerstvé, navíc z těch nejlepších a nejkvalitnějších surovin. A jak jsem se sama mohla přesvědčit, i z několika málo kvalitních ingrediencí tu šikovný kuchař David dokáže vykouzlit úžasné speciality.

Stačí totiž opravdu málo – kvalitní maso, čerstvá zelenina, koření… Žádná dochucovadla, zvýrazňovače chuti, či potraviny, které obsahují plno „nesmyslné chemie“…

Já měla tu možnost nahlédnout do zdejší kuchyně a vidět, jak se připravuje jeden ze zdejších nejoblíbenějších pokrmů – vepřový gyros s batátovými hranolky. Ten je zde dokonce ve stále nabídce! A určitě ho ochutnejte, stojí za to!

Právě na toto jídlo je potřeba skutečně jen pár surovin – vepřová panenka, ze které je maso libové, měkoučké a šťavnaté. Dále batáty koření, kvalitní olej, a to je vše! K jídlu se pak podává i jogurtová omáčka s česnekem, samozřejmě připravovaná vždy čerstvá.

Příprava je na první pohled jednoduchá, ale David už má mnohaletou praxi a ví, jak správně maso okořenit, jak dlouho nechat v koření marinovat…

Batáty se připravují vždy čerstvé přímo z batátů (žádné polotovary, či zmrzlé batátové hranolky ze supermarketu)…

Jídla jsou tu skutečně vynikající a věřte, ať si tu vyberete cokoliv, špičkovou kvalitou si buďte jistí!

Denně je zde na výběr šest jídel, čtyři z nich se po týdnu obměňují, ty nejpopulárnější zůstávají na stálo – mezi ně patří i zmiňovaný gyros.

Vyberete si i ze dvou polévek, nechybí vynikající dezerty, speciality ze studeného bistra a dejte si i skvělé nápoje, mimochodem, mají i matchu!

Vše je zde čistě bez lepku – ale to už určitě dobře víte. :)

Zastavte se na vynikající, čerstvá, poctivá jídla – připravená z těch nejlepších surovin!

Bistro No Gluten, No Problem najdete v centru Brna na Zámečnické 3.